我的寒假打工心得（精选8篇）(我的寒假打工心得怎么写)

篇1：我的寒假打工心得

以前打过很多的暑假寒假工，而且基本上都是在工厂打工的。这次是第一次到酒店打工很有压力，因为根本不知道酒店服务员是做什么的，除了知道要端茶倒水之外。但，去到之后才知道，原来就酒店的工作一点都不容易。

今年的寒假因为学校的原因，全校提前放假，从元旦那天开始放假直到三月七号。第一次的寒假放这么多天的假，不想那么早回家没事做。刚好学校有招聘广告，是去酒店打工的，不过要到做到年初八才可以回家，也就是过年那几天不能回家去。想想过年不回家行不行呢?家里人会不会答应呢? 带着种种的问题打了个电话给大姐，问问她的意见，大姐听了很支持我，说这是一个难得的机会，可以锻炼锻炼，酒店不像在工厂里，它更具有挑战性。也可以学着怎么同人交流。听了大姐的话觉得也对，于是告诉老妈我的决定，没想到老妈也答应了。

于是，带上了行李，带着忧虑的心情踏上了去酒店的打工之路。我打工的酒店是在顺德的乐从，和我一起的还有我们班的十几个同学，这让我少了一些担心，毕竟有同学可以互相照顾。

12月31号，坐上了酒店的专车来到打工的酒店。把我们送到了酒店的员工宿舍让我们放行李。让我们跟他们那里的员工住在一起。一看到他们的员工宿舍就开始后悔不该来了。一进去就闻到很难闻的味道，十多个人住一间房间，只有一间卫生间，又脏又臭的。真的想打退堂啊。但，又觉得自己不应该这么脆弱，怎么可以就这么容易放弃呢，就算条件再辛苦也要坚持下去。打消了回家的念头。而没想到的是，真正的挑战才刚刚开始。

第二天就开始工作了，穿上了酒店的工作服，俨然是一位服务员了，再也不是在学校读书的大学生了，在客人面前你就是一个必须服务他们的服务员，他们教你做什么就得照做。这天是1月1号元旦，是一个假日，来了很多的客人，早茶的时候已经把整个大厅都坐满了，，忙得团团转，拆碗、加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接而来，这边还没做完那边要开始叫人拿这拿那得。没想到第一天上班就要面对这么多的客人，而我是第一次做服务员根本就不知道要做些什么，应该怎么做，觉得自己就像一个大傻瓜一样。拿着托盘看到客人吃完的碗盘就帮他们收起，拿去碗盘车里，这样从开始工作开始一刻都没停过，就是不停的走啊走啊，客人走了一批又一批，换台布，摆碗筷，身子都开虚脱了，脚也疼得不行，但却不能休息，只要还有客人就得继续工作。终于挨到了吃午饭时间了。

半个小时的间。一下子就过去了，又得开始工作了。发觉时间怎么过得这么慢啊?什么时候才放工啊?终于挨到了下午三点钟下班，回到宿舍感觉整个人都快散了，脚也麻痹了。傍晚，六点钟准时上班，全部大厅和房间都被订满了，工作工作。。。。。没想到酒店的工作是这样的，以前在工厂工作根本就不会这样，就算再忙也不会没得坐，而服务员就只能站着，坐的只有客人。排班轮到了收市班，得等客人全部走光了，负责收尾的工作，还得准备明天早茶的事务，第一天上班就忙到了晚上十一点半，算起来今天工作了差不多十个钟。回到宿舍还不能冲凉，十多个人来排着洗，等到洗完澡洗完衣服差不多一点钟了，人多吵吵闹闹，习惯了学校安静的生活，真的受不了那么闹睡不着是难免的。两点了还是睡不着，都不知道自己第一晚是几点才睡的了。第一天就这样在忙碌中渡过了。迎接我的事另外一个忙碌的明天。

忙忙碌碌的日子在不断地延续着，终于感受到一句话：度日如度年。上班就想着能够快点下班，就这样过了几天终于开始淡下来了。酒店的经理觉得得给我们上上一下课才行，培训我们，教我们一些基本的服务礼仪。从最基本的铺台布开始，不知道原来铺台布也有这么多的技巧了，手的姿势应该怎么拿，台布怎么抛才可以把台布铺整齐，还有换台布，其实很不容易的。铺完台布就是摆桌子，大大小小的碗筷，盘子碟子，摆到桌子上，要怎样对整齐，分清主谓宾位，分清左右的不同，认识一些杯子，红酒杯，洋酒杯，水杯，白酒杯等等。倒酒倒饮料的姿势，分量多少，看似简单其实里面是大有学问的，弄不好很被客人骂的。

而最重要的应该是如何去托托盘了，主管要我们盘不离手，托托盘的手势也是有讲究的，左手托盘，手肘不能碰到盘，五指张开，托住盘底，右手放在背后，腰板挺直，走路要抬头挺胸，目视前方，也要左右观察，这样可以随时回应客人的要求。还有大厅的服务跟房间是不一样的，看房间的要求要严格多了，而且有它的一套程序，客人来了就得上热毛巾，倒茶，倒完茶就得收毛巾，上小菜，再上热毛巾等等一系列的规则都得背熟，没想到比背书还要难啊!服务性的工作不仅需要你在功夫上做好，还要你在嘴上做好，要时时刻刻把客人服侍好:“先生小姐早上好，请问有什么可以帮到你吗?”“请用巾、请用茶”、“请问有什么可以帮到你吗”、”欢迎观临”、“慢慢走欢迎下次再光临”“对不起、不好意思”、这些话几乎每天都要说到，话不离口就是这个意思吧!

有些事也不是一下子就能明白过来的，需要实践之后才知道，但通过培训后真的了解 …… 此处隐藏：8189字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……