学校安全承诺书一

1、认真学习安全常识，掌握必要的安全防范、自护自救知识，遵守学校和其它部门（实习期间）颁布的安全规章制度。

2、要按学校规定时间上、下学，不提前到校；在上学及放学的路上遵守交通规则，不闯红灯，不骑快车，不在车后带人，横穿马路要先看后过，不在机动车道骑电动车（或自行车）；路途不逗留，按时回家。

3、不打架斗殴，不在学校楼道内追逐打闹；在教室里不翻越桌凳，不乱动开关和电源插头，不踩暖气片，不拧暖气阀门。

4、上下楼梯靠右行，不跑步，不滑栏杆，不互相推搡。

5、机房上课时严格遵守机房操作规定，不浏览（或制作、传播）不良信息（包括邪教内容）。

6、业余时间不上网吧，更不在网吧吸烟、酗酒、过夜。

7、身上不携带任何火种，不吸烟、酗酒，在任何地方不玩火。

8、不喝生水，不吃过期、腐烂、变质的食物，严防“病从口入”。

9、提高心理防卫，不贪占小便宜，不轻信他人的鼓动、诱惑，以防被骗。

10、不和社会闲散人员交往，若发现有闲散人员敲诈勒索不畏惧，及时告知老师和家长。

11、关心、爱护同学，积极预防并妥善处理纠纷，发现安全问题，及时告诉学校领导和老师。

12、不得私自（或联系同学）到河边、池塘、湖边及易发生危险水域玩耍。

13、学会呼救、报警，遇异常情况要冷静，请相关部门出面解决。

家长签字：

老师签字：

学生签字：

**市**学校

xxx年*月*日

学校安全承诺书二

一、遵守交通法规不骑电动车、三轮车及摩托车等机动车辆；骑自行车靠右行走，不并排而行，不骑“大撒把”车，不骑车载人，不抢道；不在道路上相互追逐、赛车；不攀爬、牵引机动车辆；不乘坐“三无（无证、无牌、无运营资质）”车辆及拼装车、超速、超员、酒驾车和不规范车辆。

二、自觉远离危险水域，不在危险水域周边玩耍，不到危险水域进行洗澡钓鱼等与涉水有关的活动，严防溺水。

三、放学后不滞留学校，在第一时间到家向家长（监护人）报平安；不私自离家出走，未经家长（监护人）同意不在外过夜，不许留别人在自己家过夜；不进入营业性歌舞厅、酒吧、网吧、游戏机室等娱乐场所，不喝酒，不吸烟，不玩火，远离毒品。

四、不与社会闲杂人员及不良分子交往，不参加小团伙，不打架斗殴，不意气用事做违法的事，不纠结他人在校园周围闲逛或寻衅滋事。有事及时与老师和家长（监护人）报告，或想办法拨打110报警电话。

五、养成良好饮食卫生习惯，不喝生水，不吃腐烂水果以及变质食品，不吃“三无”食品，预防疾病或中毒现象发生。

六、不携带管制刀具及不属于学习用具的一切利器或者铁条、钢管、木棒等易伤人的危险品以及易燃、易爆、有毒、有腐蚀性的`物品到校。

七、不在校内追逐打闹，不攀爬翻越围墙、建筑物，不坐在走廊栏杆上、窗户上，不从楼上往下抛掷任何物品，打扫卫生擦窗户时一定要确保安全。

八、自觉遵守上、下楼梯秩序，上、下楼梯靠右行走，不拥挤、不并行、不拉扯，防止踩踏。

九、爱护校内的用电设施及设备，不私自乱扯电线，不玩弄电器，发现电器开关、插座等有损坏现象时不触摸、不自行修理，及时报告学校和老师。

十、上体育活动及实践活动课时，要严格服从老师指挥，严守操作规程，不在体育设施上做危险动作，不擅自行动，严防安全事故发生。

十一、严格遵守请销假制度和《学校宿舍管理制度》，按时上学，不过早到校；在校期间保证服从学校管理，不私自外出游玩、不逃学、不出走；如因病、事需中途离校须与家长（监护人）取得联系方可离校。

十二、熟悉父母的姓名、联系方式及家庭住址；居家或外出不与陌生人交流，不将家庭信息告诉陌生人。

十三、其他：上述承诺，我将严格遵守，请老师、家长（监护人）及同学们予以监督！

承诺人：xxx

20xx年xx月xx日

学校安全承诺书三

学校学生食品安全关系重大，开学后校长立即组织相关人员学习文件精神，为切实维护食品市场秩序，保护在校学生身体健康，学校教师应教育学生不吃“五毛、一元小零食”，更不得制造、向学生销售此类食品，我校教师特做出以下承诺：

销售的各类“辣条”类小食品，如各种风味、各种名称的“素牛肉”、“素鸡肉”、“素鸭肉”等，属于调味面食品，多以小麦粉或其他谷物粉为原料，添加香精、色素、防腐剂和调味料加工而成，一般高盐、高糖、高油，不宜过量食用。在食品监管部门组织的`市场抽检中发现，此类食品中过量使用防腐剂、色素，菌落总数超标，假冒厂名、许可证号等问题较为突出，应谨慎选购，杜绝食用。

教育学生购买饮料，应以补充人体水分为主要目的，尽量选购品牌企业生产的、不含防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾等）的矿泉水、纯净水、牛奶、果汁、蛋白饮料等产品。不可过量饮用含有防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾等）、甜味剂（糖精钠、甜蜜素等）的碳酸饮料、果味饮料、奶味饮料，谨慎选购包装低劣、色泽鲜艳、勾兑为主（香精、色素、防腐剂、甜味剂）的低档饮料。

选购食品或就餐，应尽量到有营业执照、食品经营许可证（包括食品流通许可证、餐饮服务许可证）的规范商店、餐饮店、食堂，购买有安全保证的食品和清洁卫生的食物，并注意留存购物凭证。不购买路边无证无照小摊贩售卖的卫生条件差，或原料来源不明、食品安全无保证的食品，不购买无标签标识、无厂名厂址的食品，少吃街边油炸食品，少吃路边生、凉食物。

上级部门或学校发现有教师制造、向学生销售此类食品，定严肃处理、从严处理。学校、教师应教育学生远离“五毛、一元小零食及饮料”。

学校承诺人

20xx—09

学校安全承诺书四

为加强我校食堂食品安全监管，保障师生身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《xx省学校食堂食品安全监督检查办法》等法律法规，特做如下承诺：

一、牢固树立学校负责人为食品安全第一责任人的食品安全意识，强化行业自律、依法诚信经营，全面做好学校食堂食品安全工作，确保师生的饮食安全。

二、健全组织机构，配备专职管理人员。

成立食品安全管理机构，定期召开会议，专题研究食品安全管理工作。建立健全食品安全管理制度，明确食堂工作人员岗位职责。配备专职食品安全管理人员，坚持定期检查，每月自查情况在食堂醒目位置进行公示，全面贯彻落实食品安全管理制度。

三、加强食品从业人员管理，保证所有食品从业人员按规定进行健康体检，持有效健康证上岗，定期组织从业人员开展《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《xx省学校食堂食品安全监督检查办法》等法律法规及规章、规范性文件的学习，并留有学习记录。

非食堂工作人员禁止进入加工场所和库房。

四、建立并落实食品及其原料进货查验记录制度，认真做好进货验收工作和进货台账登记，食品原料索证索票备案、台账登记，建立率达100%。

五、采购的生肉及制品必须从正当渠道购进，证票齐全，杜绝使用病死或来源不明的畜禽肉类及其制品。

六、不使用不符合食品安全标准要求的食用油脂、劣质食用油和废弃食用油，不使用散装油脂，不违法添加非食用物质或滥用食品添加剂，对食品添加剂要严格实行“专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账”。

七、不采购和使用亚硝酸盐，向食品药品监督管理部门备案所使用的食品添加剂情况，并在店堂醒目位置予以公示。

八、食品制作过程，各环节严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求操作，不使用非食用原料加工食品，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不出售凉菜和剩菜剩饭。

九、学校食堂提供的食品成品应留样，同时做好留样记录。

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的`密闭专用容器内并附有留样标签，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100克。

十、贮存食品的场所、设备保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不存放有毒、有害物品（如：杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等）及个人生活用品。

食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用遵循先进先出的原则，及时清除变质和过期食品。食品冷藏、冷冻贮藏做到原料、半成品、成品严格分开，不在同一冰室内存放。冷藏、冷冻柜（库）有明显区分标志。

十一、随时维护维修食品加工设施设备，保证其正常运转使用，并保持清洁。

十二、加强餐饮具消毒工作，健全消毒记录。

餐饮具消毒专人负责，掌握正确的餐饮具清洗、消毒和保洁方法，餐饮具消毒合格率100%。

十三、保持加工经营场所内外环境整洁，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清；

做好防蝇、防鼠、防虫工作。

十四、强化餐厨废弃物管理，做好餐厨废弃物处置流向登记。

十五、发生食物中毒或疑似食物中毒时，迅速上报并配合相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。

十六、本学校承诺做的自强自律，诚信经营、守法经营。

监督管理部门在日常监督检查中如发现本校有违法行为，我们将接受监督管理部门的处罚。

十七、本责任书一式三份，报教育主管部门、食品药品监督管理部门各一份，学校留存一份。

学校名称：负责人（签字）：年月日

学校安全承诺书五

一、学生承诺做到：

1、在校园内自觉遵守学校的各项安全制度，不违反校园的各种安全规定、公约，不做任何有损集体、他人和自己安全的事。

2、在校期间，未经班主任和相关管理部门许可，不私自外出;有时确需离校外出时，要自觉办理请假手续。

3、在校期间保证做到不违反《消防法》的有关规定，保证不在学校内玩火、烤火、点蜡烛、焚烧纸物、做饭、燃放鞭炮等违犯安全规定的事。

4、保证不在校园内私自藏匿、使用或为他人提供各类管制器具，易燃易爆、有毒有害物品。保证不打架斗殴，保证不建立或参入任何帮派体系，保证不帮他人寻仇斗殴。

5、保证不私自或结伴下河游泳。

6、我保证不翻越围墙、不在阳台扶手围栏上坐、站、玩、嬉戏，不做任何有可能导致生命危险的事。

7、我保证不在学校外租房居住或夜不归宿，保证按时回宿舍就寝。在宿舍睡觉时插好宿舍门，离开时锁好房门，拒绝陌生人进入宿舍，谨防不法分子以各种方式进行盗窃和诈骗或对学生进行不法侵害，遇到危险情况及时向老师报告。我保证不在校园内外赌博。

8、我保证遵守交通法规，行车或行走靠右，不抢道、占道，不在公路上嬉戏打闹，不骑摩托车和无闸自行车，骑自行车不带人，不双丢把或单丢把，不互相追逐，不乘坐三轮车等非客运车辆。

9、不吃霉烂、过期、变质食品，不酗酒、不抽烟，不喝有害身体健康的饮料。

二、本承诺书有效期从学生签字之日起至毕业离校之日止，若违反规定而造成的各种安全事故，本人负全责。

学生(签字)：

学校学生安全承诺书范文3

为了孩子能健康成长，平安生活，我们将积极配合学校各项工作，遵守学校制定的一系列安全制度，我们承诺：

一、自觉按照《义务教育法》、《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》、《学生伤害事故处理办法》等有关法律法规的要求，认真履行监护职责，承担起相应的法律责任。

二、加强对孩子进行安全教育，教会他们一些自我防范、自我保护的知识和本领。积极配合学校对孩子进行交通、饮食、用电、用煤气、防火、防骗、防盗、防抢、防暴、防溺水、防雷击、防疾病传染等安全教育，增强孩子自我保护意识和能力。

三、模范遵守各项安全管理制度，做孩子的表率，创造良好的家庭环境，关心孩子的身心健康，做合格家长。教育孩子严格遵守学校的`规章制度。子女不在教学区内追逐嬉闹，避免造成意外伤害;不携带点火用具、爆竹等易燃、易爆物品、不携带管制刀具或其他危险性物品进入校园，注意用电安全，不得私拉电线、安装插座，消除火灾隐患。

四、教育孩子遵守学校作息时间，不早到、不迟到。严格按照学校通知的最新作息时间送接孩子上、下学，预防无监管情况下的安全隐患。

五、加强对孩子的校外管理，(星期天、节假日及学生不在学校的时间)不让孩子进入不安全场所和不宜进入的场所。发现子女的人身安全受到威胁、侵害时，及时报告公安机关。教育孩子不在上学往返路途中逗留、玩耍，有事要请假;绝不允许沉溺网吧、游戏机室;不到危险水域游泳;如果孩子有特异体质或患有特定疾病，事先如实告诉孩子班主任，便于予以照顾。

六、教育孩子学习并遵守交通法规，保证孩子不骑自行车，上下学时不让孩子乘坐无牌、无证、拼装车、报废车、农用车、货运车等非法运营车辆、超载的车辆以及其他不符合安全标准与规定的社会车辆。增强孩子遵守交通法规意识。

七、引导孩子养成良好饮食卫生习惯，预防疾病发生。教育孩子保持良好的个人卫生，保证不喝生水，不吃腐烂水果以及变质食品等，不购买、不饮食零食，养成良好习惯，做到“勤洗手，喝开水”，预防疾病或中毒现象发生。

八、为了维护学校正常的教学秩序及校内安全，我们将严格遵守学校安全管理制度，未经允许不进入校园。接送孩子在校门外两侧等候，为方便孩子出入，不将车辆停入学校门口主干道;若特殊情况需进入校园，经门卫与相关教师通话，证实后履行进出校园登记手续进入校园。孩子因病因事不能到校及时和班主任取得联系，给孩子请假。

九、及时掌握孩子的思想动态和身体状况，对孩子早恋、逃课、吸烟、赌博、打架斗殴、敲诈勒索等不良现象严加管束。积极主动地与学校、老师保持联系，共同做好对子女的安全和纪律教育及管理工作。

xxx

20xx年x月x日

学校安全承诺书六

为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生安全的要求，建立健全学校食品卫生安全和有关规章制度，本着服务师生，安全第一的原则，特作以下承诺，确保学校食堂、食品卫生安全。

一、严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年必须体检一次，持有效的健康证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。

二、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量，且保证在运输、储藏方面无污染。

三、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染。食堂用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。食品实行“五隔离”：即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药隔离，不得混放；生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。

四、置食品的.橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。

五、食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。

六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

七、认真冲洗操作间灶具和地面，仔细擦拭餐厅地面和桌椅，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

八、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。

九、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。

十、学校相关领导要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。

承诺人（公章）：

20xx年9月1日

学校安全承诺书七

加强对学生的教育、管理和保护，确保学生的人身安全，充分发挥学校、家庭共同教育、管理的功能和作用，根据《中学生守则》《中学生日常行为规范》和有关法律法规的要求，特提出以下规定，请学生及家长严格执行，家、校齐心协力共建平安校园。

1、学校严禁打架斗殴、酗酒闹事、敲诈勒索、小偷小摸、赌博，违者将从严从重处理。

课间做有意义的`活动，严禁奔跑、打闹；与他人发生争执、摩擦时，应及时报告班干部或老师，严禁骂人、打架。

2、严禁学生擅自离校，离开校园必须向班主任请假，并出示出门卡（班主任亲笔写的出门条），不得进入舞厅、录像室、网吧、游戏室等营业性娱乐场所。

3、上微机课、音乐课、实验课、体育课，应提前两分钟在课代表的组织下，整队静静前往各专业教室或操场。

4、严禁在校园、楼道、教室等场所进行危险性游戏、操作或攀爬；严禁攀爬建筑物或其他设施等。

严禁在江河湖泊等水域游泳，严禁在公路、铁路上及其周边玩耍。

5、严禁玩火玩电，严禁接触、携带易燃、易爆、有毒、有害等危险物品；严禁携带刀具、手机等非学习用品入校。

6、学生有事有病不能坚持到校上课，家长应及时和班主任联系，严禁无故旷课，对旷课、逃学者将从严处理。

7、学生应遵守学校的各项规章制度，并服从班主任、科任老师及值日老师的管理，因非学校责任造成事故的，由责任人承担一切责任，学校不承担事故责任。

承诺人：xxx

20xx年xx月xx日

学校安全承诺书八

年级： 选学科目： 学生姓名：

为了使众家长的孩子在学校健康快乐的学习，学校坚持“安全第一，预防为主”的.方针，切实做好学生的安全思想工作。为杜绝不安全隐患的存在，保证学生的安全，要求学生家长配合学校做好学生的安全工作，为了确保学生在校学习期间的人身安全，结合我校实际，为此，学校与家长签订“学生安全协议书”，具体协议如下：

1、学生在校期间应服从学校安排，不得未经允许擅自离校，如有特殊情况，离校时学生需同家长取得联系，并得到允许后才能够离开学校，如有意外，由学生本人承担全部责任。

2、学生在放学后不得进行具有危险性的活动，如游泳、攀岩、涉水、探险等，如因此而造成任何人身意外，由学生本人承担全部责任。

3、同学之间应该互帮互助，和睦相处，不可与其他同学发生争执、打架、斗殴等违规行为，如违规一次，学校会给予警告，并及时告示家长。如再有犯，学校会进行劝退。

4、学生每天应该准时到校，如有特殊情况需向学校负责人请假，不得擅自旷课，早退，确保学生安全。上课期间学生应遵守课堂纪律。

5、学生在校期间如发生突发状况，如突发疾病等，学校会立即与学生家长取得联系，共同解决。（这个地方不好，大家想一下怎么改下，尽量不要往自己身上揽责任）

如已经阅读完毕，请学生监护人签字确认。经监护人签字，视为已经阅读并同意以上协议并已了解了学校的注意事项。此协议书自正式开课起生效，有效期至停课。

学校负责人签字：

学生监护人签字：

二〇xx年x月x日

学校安全承诺书九

学校、幼儿园食堂食品安全关系在校师生的健康和生命安全，关系社会的安定 增强学校食堂食品安全意识，完善落实食品安全管理制度，规范食堂加工制作行为，最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食品安全隐患，防控群体性食物中毒事件的发生，确保广大师生饮食消费安全。与食品药品监督管理局鉴定食品安全承诺如下：

一、 学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食品安全责任制。配备专职或兼职食品安全管理人员，加强对学校食堂关键环节的控制和监督，及时了解学校食堂食品安全状况，制定食物中毒应急处置预案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。

二、 建立建全并严格实施食品原料采购记录和索证索票制度，不采购腐败变质，污秽不洁，霉变生虫，有害健康来历不明的和国家禁止生产经营的食品原料及食品。严格按规定使用食品添加剂。并将使用的食品添加剂向柳河县食品药品监督管理局备案。

三、 学校、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业。从业人员必须做到持证上岗，并定期进行食品安全知识的培训工作。

四、 为确定广大学生的用餐安全，防止传染病的.发生，使用的餐具、饮具要按规定洗净 消毒并保持清洁。保持内外环境整洁、卫生，从业人员上岗要穿戴清洁的工作服、帽。

五、 做好餐饮服务食品留样工作，留样应当分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，每个样品留样数量为100克以上，冷藏保存48小时以上。并有登记，专人负责，上锁保管。

六、 建立建全食物中毒责任追究及报告制度，一旦发生食物中毒事故，要迅速控制事态，在2小时内报告县卫生、食品药品监督和教育行政部门，并积极配合做好相关处置工作。

我校将严格履行以上承诺，对学生和社会负责，保证食品安全接受社会监督，如因饮食安全危害了学生的健康，愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处罚。

承诺单位负责人 ：

承诺单位(公章)：

年 月 日

学校安全承诺书篇十

教育好孩子是社会、学校、家长的共同责任，为确保学生人身安全和健康成长，保障学生上放学路上的交通安全，学生、家长及学校郑重承诺：

1、严格遵守交通规则和道路交通法，时刻牢记珍爱生命，安全第一。

2、严格遵守行人交通规则，走路靠右行，不违章过马路，上学放学途中不在公路上玩耍。

3、不乘坐无牌无证照机动车、拼装车、报废车、电动三轮车、超载车及安全技术不符合安全规定的'车辆。

4、严格遵守未满12周岁禁止骑自行车的规定。

1、履行监护人的职责，加强学生道路交通安全教育，让学生时刻牢记珍惜生命交通安全第一，并做好学生上放学途中交通安全防护工作。

2、不让学生乘坐无牌无证照机动车、拼装车、报废车、电动三轮车、超载车及安全技术不符合安全规定的车辆。

3、禁止12周岁以下子女骑自行车入校，否则交通安全由学生和家长自负；12岁以上学生骑自行车时要加强安全管理和教育，不违规骑车；禁止学生骑电动车、摩托车等机动车辆。

4、密切与学校联系和沟通，共同教育学生，及时纠正学生不良交通行为。

1、对学生加强交通安全教育和宣传；

2、对学生加强交通安全管理，对不良交通行为及时教育；

3、加强对学生进行节假日的安全教育。

（本承诺书家长、学生签字后返学校留存）

承诺学生：

承诺家长：

承诺学校：xx学校

xx年xx月xx日

学校安全承诺书篇十一

为了进一步落实落实教育局加强食堂饮食卫生与安全是落实学校"安全第一"的基本策略。维护学校的稳定和安全，强化食堂管理，杜绝中毒事故的发生，建立健全学校食品卫生安全责任制和有关规章制度，明确责任，落实到人，以保证学校食堂、食品卫生安全。特签此状。

切实保证伙房、餐厅干净整洁，无油垢、无霉点、无老鼠、苍蝇、蟑螂及昆虫活动，不准存放其它有毒物品，伙房，餐厅，餐具，要定期消毒，认真做好防疫工作。

食物长必须执行《食品卫生法》严格把住食品质量关，不得采买霉烂变质食品、素菜。

。

（1）食品贮存应当分类分架，隔墙离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期限的`食品。用于保存的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食应分框存入。

（2）必须严格按规程办事，饭、菜熟透，不准向师生供应生冷、霉变食品、变质的饭菜，严防食物中毒事件发生，一旦出现中毒事件要追究当事人的责任。

（3）食品在烹饪后至出售前一般不超过2小时。

（4）食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售，夏天剩余米饭一律不得出售。

（5）每餐样菜应各取不少于250克留置于冷藏设备中，保存24小时以上，以备查验。

（6）学生食堂不准经营小食品和冷饮等，伙管人员必须按着《食品卫生法》办事，如不按食品卫生法办事，出现一切事故全由肇事者负责，并承担一切经济损失和刑事责任。

四、严把从业人员健康卫生关：

（1）食堂从业人员必须持有健康证上岗。

（2）食堂从业人员按照有关规定统一着装操作规范。炊事员必须讲究个人卫生，便后洗手，经常剪指甲，勤洗衣服，做饭时必须穿卫生服，戴卫生帽，把好病从口入关。

（3）食堂从业人员在出现咳嗽、发热等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因或治愈后，方可重新上岗。

五、加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水池，不得使用储存时间过长的死水，不得向学生提供储存时间过长、多次煮沸的水，保证用水卫生。

学校安全承诺书篇十二

尊敬的各位领导、各位同仁：

“民以食为天，食以安为天“，餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良事件的`发生。在此，我谨代表 对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下：

一、按照《食品安全法》的规定，认真履行食品安全“第一责任人“义务，对本单位食品安全负全责。

二、依法建立健全食品安全管理组织，设立专职食品安全管理员;制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查。

三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有《食品安全》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。

四、依法组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。

五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。

六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。

七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证老红军票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。

八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。

九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。

十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品安全职能部门监督检查，提高服务质量，规范经营行为;积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果;促进管理水平的提高，共同营造学校食堂食品安全环境。

承诺单位(公章)：

20xx年x月x日

学校安全承诺书篇十三

为进一步落实“安全第一、预防为主、综合治理”的基本方针，加强“平安校园（幼儿园）”建设，切实保障师生安全和学校（幼儿园）稳定，创造良好的育人环境和治安秩序，现就做好学校（幼儿园）安全工作郑重承诺如下：

严格按要求落实人防、技防、物防；严格按要求按标准配备专职保安人员；严格按要求落实校园出入盘查制度；严格按要求落实领导带班巡逻制度；严格按要求做好上访人员的工作；严格按要求做好各种安全工作预案；严格按要求扎好校园第一道“安全门”。各校校长（园长）是学校（幼儿园）安全工作的'第一责任人，建立健全各项规章制度，层层签订安全责任状，把安全工作责任落实到具体责任人，确保校园（幼儿园）一方平安。

1、做好学校（幼儿园）校舍建设及治理安全工作。不定期对校舍进行巡查和排查，特别是建筑时间较长的房屋要重点检查，如发现安全隐患，根据相关程序及时处理，并且立即向教育局和镇中心学校报告。

2、做好师生消防安全工作。对消防器材等各类安全设施定期检查、更新；禁止学生携带烟花、爆竹、砸炮、火柴等易燃易爆物品、管制刀具进校；实验室、电教室要按照有关规定使用。

3、做好饮食中毒、传染病、多发病的预防工作。注重饮食和饮水卫生，防止食物中毒和各种疾病的发生，通过各种形式的宣传和保障措施，保证师生饮食安全。

4、做好校园治安治理和维护财产安全工作。重视学生宿舍、围墙及学校（幼儿园）供水、供电等配套设施的安全排查工作。加强对特种设备（锅炉等）、危化品（化学药品等）、重要财产（计算机等）的保管和防盗工作。对重大危险源和易发生事故的重点部位实施有效监测、监控。

5、做好集体活动安全工作。组织学生参加校内集体活动，一定要经学校（幼儿园）校委会研究决定，做出周密谋划，严格组织，安全由学校（幼儿园）校长（园长）负总责。学校、幼儿园不管什么时间、什么事（特别是最近“六一”）一律不准上街举行xxx，一律不准在校外举行文艺演出。

提高师生安全意识，使师生能够果断、正确地处理各种突发事件，并定期组织师生进行演练，增强师生自救能力；制定各类安全事故应急预案，若学校（幼儿园）发生重大事件须立即根据相关程序向教育局和有关部门报告，同时，负责人要妥善处置，预防事态进一步扩大，不得谎报、瞒报、错报。

改进教育方法对比，严格禁止讽刺、挖苦、体罚和变相体罚学生，坚决杜绝由此引起的学生出走、精神失常等恶性的事件发生，切实保护学生心理安全。

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